今から広島に戻りますが、その前に、久しぶりにそば処時計塔へ寄り道です。
久しぶりに店主と奥さんと談笑。
聞けば、今まで茨木県産の蕎麦粉で打ってたけど、こちら岩手県産の蕎麦粉と
出会って一目惚れしたんだそう。
店主いわく、香りとか、もちっとした触感とか、喉ごしとか、その他諸々違う
んだそう。
店主は、違いのわかる男であります！
取り急ぎ、私はプリンを購入！ こちらは安定した美味しさです。（笑）
今日は、短い時間ではありましたが、気持ちが和みました。ありがとう。
また、近々、立ち寄らせてもらいますねー。
