2018年11月18日

本日の蕎麦は…

所用があって、尾道に帰ってきました。
今から広島に戻りますが、その前に、久しぶりにそば処時計塔へ寄り道です。
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久しぶりに店主と奥さんと談笑。
聞けば、今まで茨木県産の蕎麦粉で打ってたけど、こちら岩手県産の蕎麦粉と
出会って一目惚れしたんだそう。
店主いわく、香りとか、もちっとした触感とか、喉ごしとか、その他諸々違う
んだそう。
店主は、違いのわかる男であります!
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取り急ぎ、私はプリンを購入! こちらは安定した美味しさです。(笑)
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今日は、短い時間ではありましたが、気持ちが和みました。ありがとう。
また、近々、立ち寄らせてもらいますねー。
posted by Mコン at 23:59| Comment(2) | そば処「時計塔」 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする