2021年03月21日

旨味ある辛さがクセになる

さっそく、青唐辛子醤油を冷奴にかけて食べてみた。
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いいね!
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2021年03月20日

現代版“わらしべ長者”

今日は、父親の三回忌の法要のため、尾道に帰省。
久しぶりに、保育所からの同級生がやっているそば処「時計塔」に
立ち寄り、メロンを手渡す…
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お返しに、プリンと青唐辛子醤油を頂いた。
この先は、どうなるのか…
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2020年02月29日

新型コロナウイルス感染症の影響…

うちの職場でも、新型コロナウイルス感染症の影響で、予定していた
イベントが次々に中止に…(涙)
その対応と後始末と年度末の業務が重なって、アップアップです…

こんな時は、気分転換に尾道へ里帰り。
手土産は、最近流行の高級食パン「考えた人すごいわ」
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こちらは魂仕込、2斤
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久しぶりに、保育所からの同級生がやっているそば処「時計塔」に
立ち寄り、手渡す…
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いろいろと近況を語り合い…
岡山の地域生活情報誌「オセラ」にお店が掲載されたとか…
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広島のタウン情報誌「Wink(ウインク)」にお店が掲載されたとか…
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地域の日刊紙『尾道新聞』にお店が掲載されたとかで…
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売り上げも順調だったのに、ここんとこ新型コロナウイルスの
影響で、客足が減っているらしい…

浩くんも、安倍首相も、とにかくガンバッテ。

そして、奥様お手製のプリンと…
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柚子こしょう、ありがとう。
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最後に、庭園づくりは、暗くてよくわかりませんでしたが…
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今度は、ゆっくりお酒でも飲みながら…
それでは、また。
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2019年11月22日

尾道港開港850年の歴史に名を刻む男

今日の朝刊に、保育所からの同級生がやっているそば処「時計塔」の
店主さんが…
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すごいぞ!ヒロくん
更なるご活躍をお祈り申し上げます。
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2019年10月05日

そば処「時計塔」の経営戦略

やっと休日がやってきました…
この週末は、特に予定がなかったので、尾道へ帰ってきました。
とりあえず、保育所からの同級生が店主をやっているそば処「時計塔」へ
お立ち寄り。
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秋だねぇー 「柿くへば鐘が鳴るなり浄土寺かな?」
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花火大会、お月見に続き、今年の灯りまつりに時計塔もオープン参加
するんだそう?
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今日は、久しぶりにゆっくり話ができて楽しかったです。ありがとう。
また、立ち寄らせてもらいますねー。
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2019年06月18日

「朱華園」のラーメンとそば処「時計塔」のプリン

今日はお昼から仕事休んで、ラーメン大好きイッシーさんと、そば処
時計塔の店主さんと、「朱華園」のラーメンを食べに来ました。


尾道で長年愛され、今日を最後に休業を決めた「朱華園」
長蛇の列で、3時間待ちを覚悟してましたが、只今の時刻は、14時過ぎ…
ピークを過ぎたのか、普通の平日な感じ…
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地元尾道では“しゅうさん”の愛称で親しまれております。
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店頭と店内には休業を知らせる貼り紙が…
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休業前最後の中華そば。いただきまーす。
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いつもどおりの美味しさでした。また食べれる日を楽しみにしています。

続いて、工事中のそば処「時計塔」へ…
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食後のデザートに
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お店人気1のプリンを頂きました。
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ごちそうさまでした。また、寄らせてもらいまーす。
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2019年01月10日

ひろしま満点ママ!!

今日は、保育所からの同級生が店主をやっているそば処「時計塔」が
テレビ初登場!
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お店の看板メニューのプリンの紹介もありました。
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先生、蕎麦を打っている姿が、かっこよかったですよ。
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2018年12月15日

病院とそば処「時計塔」

尾道に帰ってきました。
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取り急ぎ、お見舞いに行って無事を確認
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今から広島に戻りますが、その前に、開店前のそば処時計塔へ寄り道です。
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只今、店主は取材申し込みの電話に対応中…
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これからは、少しずつお店の宣伝にも力を入れていかないとね。と店主談。
ちなみに、その一例がコチラ。
Sima-simaは、尾道市の向島の情報をまとめたフリーペーパー。
無料で、この出来! 素敵な雑誌です。
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今日は、看板メニューのプリンと…
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本日の蕎麦「キタワセ」を…
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蕎麦1本1本が窯の中で踊ってます…
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こちらを湯切りして…
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冷水で…
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ホイ、出来上がり!
もっちりとした触感と、のどごしも良くて、とても美味しかったです。
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帰りには東城のりんごもいただきまして…
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今日は、本当にごちそうさまでした。また、寄らせてもらいまーす。
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2018年11月18日

本日の蕎麦は…

所用があって、尾道に帰ってきました。
今から広島に戻りますが、その前に、久しぶりにそば処時計塔へ寄り道です。
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久しぶりに店主と奥さんと談笑。
聞けば、今まで茨木県産の蕎麦粉で打ってたけど、こちら岩手県産の蕎麦粉と
出会って一目惚れしたんだそう。
店主いわく、香りとか、もちっとした触感とか、喉ごしとか、その他諸々違う
んだそう。
店主は、違いのわかる男であります!
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取り急ぎ、私はプリンを購入! こちらは安定した美味しさです。(笑)
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今日は、短い時間ではありましたが、気持ちが和みました。ありがとう。
また、近々、立ち寄らせてもらいますねー。
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2018年07月11日

時計

先日、保育所からの同級生が店主をやっているそば処「時計塔」から
小包が届きました。開けてみると…
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開店祝いのお返しにと…
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そば処「時計塔」から記念の「置時計」が届きました。 (^_^)
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素敵な時計をありがとう。
また、お近くにお越しの際には、お立ち寄りさせてもらいますんで、
揚げ蕎麦とプリンを楽しみにしています。
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2018年05月14日

そば処「時計塔」再訪

先日、保育所からの同級生が店主をやっているお蕎麦屋さんへ
家族を引き連れ行ってみた。
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盛りそばをいただきます。
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最後に出てくるそば湯…
いつも思うのだが、つゆの割合がわからない。どれくらいの濃さが
正解なのか?
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お店人気1のプリンもいただきます。
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そして、いい感じに夜が更けていきます。
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浄土寺に…
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千光寺…
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ごちそう様でした。とても美味しかったです。
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なんかこう、シンプルで居心地が良いお店。和みますわ。
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2018年05月01日

そば処「時計塔」のぷりん

先日、保育所からの同級生が店主をやっている、今、話題の?
尾道の向島にある、そば処「時計塔」を訪問。
なんと、お昼の営業でお蕎麦が売れ切れたため、夜の営業は止めたそう…
週休4日で、自由気ままな営業スタイルが羨ましい。
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お店は閉まってましたが、ちょっとお邪魔して、店主と奥様と雑談。
お茶を頂きましたが、なんと、コップはキンミヤグラス…
抜かりありませんな。
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とりあえず、お店の人気1メニューのぷりんをお持ち帰りしました。
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これは、甘さ控えめで、ちょーど私好み。
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なかなか美味しいです!
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今度、行くときは、お蕎麦とおでんとぷりんを頂きますので、よろしくねー。
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2018年01月20日

尾道

所用があって尾道に帰った。
保育所からの同級生Y子ちゃんに会った。
この歳になると、いろんなところにガタがくると…

次に、保育所からの同級生Mさん家に立ち寄って、いろんな話をした。
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久しぶりに、穏やかな時間を過ごしたような気がします。
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ちなみに…
まだガラケーなん?とにかく、スマホにして。ラインしょーや!とか…
Facebook放置し過ぎなんよ。とにかく、反応して。インスタしょーや!
とか言われますが、よーわからんし…
不器用な男なんで、あんまし、いじらんでください。
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2017年11月22日

あなたに見せたい瀬戸内がある

今日、家に帰ってみると机の上に封筒が…
差出人は、保育所からの同級生Mさんからだった。
お店の表札も完成したらしい。開店準備の方も順調のようでなによりです。
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そして、なんと、銀河クルーズチケットが同封してありまして…
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銀河ランチお肉コース!!
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ありがとー! 今から楽しみです。
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